Овощной суп на воде без картошки – это отличный вариант блюда для тех, кто следит за своей фигурой и заботится о здоровье. Без использования картошки, этот суп становится низкокалорийным и более легким для пищеварения.
Овощи, которые добавляются в суп, такие как морковь, лук, капуста и брокколи, являются богатыми источниками витаминов, минералов и клетчатки. Кроме того, они содержат незначительное количество калорий. Таким образом, овощной суп на воде без картошки является идеальным выбором для людей, которые хотят снизить потребление калорий и улучшить общее состояние организма.
Итак, сколько же калорий в овощном супе на воде без картошки? В среднем, одна порция овощного супа на воде без картошки содержит около 100-150 калорий. Однако, этот показатель может варьироваться в зависимости от конкретного рецепта и количества добавленных овощей.
Преимущество овощного супа на воде без картошки заключается не только в его низкой калорийности, но и в его полезных свойствах. Он способствует насыщению организма важными питательными веществами, улучшает пищеварение и помогает снизить вес. Более того, данный суп можно приготовить очень быстро и просто, что делает его отличным выбором для занятых людей. Так что, добавьте овощной суп на воде без картошки в свой рацион и получите максимальную пользу для своего здоровья!
Сколько калорий в овощном супе на воде без картошки?
Основным компонентом овощного супа на воде без картошки являются свежие овощи, такие как морковь, лук, перец, капуста, брокколи и другие. Они богаты клетчаткой, витаминами и минералами, при этом имеют низкую калорийность.
Традиционно овощной суп стремятся готовить на воде, без добавления масла или сливок, что позволяет снизить калорийность блюда. Однако, при желании, можно добавить нежирный бульон для придания большего аромата супу, без существенного увеличения его калорийности.
Соответственно, точное количество калорий в овощном супе на воде без картошки может варьироваться в зависимости от добавляемых ингредиентов и способа приготовления. Обычно, такой суп содержит около 50-70 калорий на 100 грамм продукта.
Приготовление овощного супа
Для приготовления овощного супа на воде без картошки вам потребуются следующие ингредиенты:
Состав:
- Морковь — 2 штуки
- Лук репчатый — 1 штука
- Чеснок — 2 зубчика
- Брокколи — 200 грамм
- Цветная капуста — 200 грамм
- Перец болгарский — 1 штука
- Кабачок — 1 штука
- Оливковое масло — 2 столовые ложки
- Соль — по вкусу
- Перец — по вкусу
- Зелень для подачи — по вкусу
Инструкции:
- Нарежьте лук и морковь кубиками.
- Разогрейте оливковое масло в кастрюле и обжарьте лук и морковь до мягкости.
- Добавьте брокколи, цветную капусту, нарезанный кабачок и мелко нарезанный перец болгарский.
- Тушите овощи на среднем огне около 5-7 минут.
- Добавьте немного воды, чтобы покрыть овощи, приправьте солью и перцем по вкусу.
- Варите суп на среднем огне до готовности овощей (около 15-20 минут).
- При подаче посыпьте суп зеленью.
Овощной суп на воде без картошки — это легкое и полезное блюдо, богатое витаминами и микроэлементами. Он отлично подойдет для тех, кто следит за своей фигурой и хочет добавить больше овощей в свой рацион. Приятного аппетита!
Состав овощного супа
Приготовление овощного супа без картошки обычно начинается с того, что нарезанные овощи (морковь, лук, перец, капуста и т.д.) обжариваются на небольшом количестве растительного масла до мягкости и затем залиты водой или овощным бульоном. Затем суп варится до готовности овощей.
В состав овощного супа на воде без картошки обычно входят следующие ингредиенты:
- Морковь — богатая бета-каротином, витаминами В и С.
- Лук — содержит витамины группы В, витамины С и Е, а также минералы.
- Перец — богат антиоксидантами, витаминами А и С.
- Капуста — источник витамина С, кальция и клетчатки.
- Томаты — содержат антиоксиданты, калий и витамин С.
- Чеснок — богат алицином, который обладает антибактериальными свойствами.
- Зелень (укроп, петрушка) — источник витаминов и минералов.
Хотя точный состав овощного супа может варьироваться в зависимости от вкусовых предпочтений и сезонности овощей, описанные выше ингредиенты являются наиболее распространенными в базовой рецептуре овощного супа без картошки.
Калорийность овощного супа без картошки
Приготовление овощного супа без картошки включает в себя использование различных овощей, таких как морковь, лук, капуста, брокколи, зелень и другие. Эти овощи богаты клетчаткой, которая способствует насыщению организма и улучшению пищеварения.
Калорийность овощного супа зависит от используемых овощей и их количества. В среднем, одна порция овощного супа без картошки содержит около 100-150 калорий. Это значительно меньше, чем в супах с мясом или добавлением картофеля.
Овощной суп без картошки можно приготовить с использованием разных специй и приправ, чтобы добавить в него больше вкуса. Но стоит помнить, что некоторые специи, такие как сахар или сливочное масло, могут увеличить калорийность супа.
Овощной суп без картошки можно считать идеальным блюдом для тех, кто хочет снизить потребление калорий и включить больше питательных веществ в свой рацион. Он дает возможность сытно и вкусно поесть, не переживая о лишних калориях.
Польза овощного супа
Овощной суп является низкокалорийным блюдом, так как в нем нет жирных и тяжелых продуктов, таких как мясо или картошка. Это делает его идеальным выбором для тех, кто хочет контролировать свой вес.
Овощи в супе содержат большое количество клетчатки, которая помогает улучшить пищеварение и предотвращает запоры. Клетчатка также создает ощущение сытости, что поможет вам справиться с голодом и контролировать свой аппетит.
Суп на основе овощей содержит много витаминов и минералов, таких как витамин С, витамин A, калий и фолиевая кислота. Витамин С укрепляет иммунитет, витамин A поддерживает здоровье кожи и зрения, а калий помогает управлять уровнем жидкости в организме. Фолиевая кислота особенно важна для беременных женщин, так как она помогает предотвратить врожденные дефекты плода.
Овощной суп также может быть полезным для сердечно-сосудистой системы. Большинство овощей содержат антиоксиданты, которые помогают защищать сердце от повреждений свободными радикалами. Кроме того, овощи могут помочь снизить уровень холестерина в крови и поддерживать нормальное давление.
Короче говоря, овощной суп на воде без картошки является идеальным блюдом для тех, кто хочет заботиться о своем здоровье и контролировать свой вес. Он является низкокалорийным, богатым питательными веществами и способствует общему улучшению организма.