Тушеная курица в сливках — популярное блюдо, которое с успехом можно приготовить на обед или ужин. Но знаете ли вы, сколько калорий содержится в этом сочном и ароматном блюде? Разобраться в этом и понять, какую пользу или вред оно может принести вашему здоровью, поможет подробное описание и анализ его состава.
Тушеная курица в сливках — это блюдо, в котором мясо курицы, приправленное специями и травами, тушится в сливках до готовности. Это дает блюду неповторимый вкус и аромат, который сразу же захватывает все ваши чувства. Однако, прежде чем его полностью наслаждаться, необходимо узнать, как это блюдо влияет на количество калорий в вашей дневной диете.
Вся курица, будь то грудка или ножка, имеет низкую калорийность и входит в пищевую ценность практически любой диеты. Однако добавление сливок может существенно повлиять на общее количество калорий в блюде. Именно поэтому важно знать, сколько именно калорий содержит тушеная курица в сливках, чтобы правильно балансировать свой рацион.
Калорийность тушеной курицы в сливках
Тушеная курица в сливках отличается нежным мясом и насыщенным вкусом благодаря добавлению сливок. Однако, вместе с этим она содержит достаточно большое количество калорий и жиров. Поэтому, если вы стремитесь к снижению веса или поддержанию здорового образа жизни, важно умеренно употреблять это блюдо.
Согласно таблицам калорийности, в 100 граммах тушеной курицы в сливках содержится около 220-250 калорий. Однако, не стоит забывать, что калорийность может варьироваться в зависимости от способа приготовления и состава ингредиентов. Если вы хотите снизить калорийность блюда, можно использовать обезжиренные или нежирные сливки, а также заменить их часть на нежирный бульон.
| Показатель | Значение на 100 гр |
|---|---|
| Калории | 220-250 ккал |
| Белки | 15-20 г |
| Жиры | 15-20 г |
| Углеводы | 5-10 г |
| Витамин А | 500-1000 МЕ |
| Кальций | 80-120 мг |
| Железо | 1-2 мг |
Таким образом, тушеная курица в сливках имеет достаточно высокую калорийность, однако она также является источником белка и некоторых важных микроэлементов. При подготовке этого блюда стоит обращать внимание на состав ингредиентов и способ приготовления, чтобы сделать его менее калорийным и более полезным.
Сколько калорий в 100 граммах такого блюда?
В 100 граммах тушеной курицы в сливках обычно содержится около 150-200 килокалорий. Однако, точное количество калорий можно узнать, исходя из рецепта и конкретных продуктов, использованных для приготовления блюда.
Также следует учитывать, что количество калорий может меняться в зависимости от способа приготовления. Если курица тушится в сливках без добавления масла или других жиров, то калорийность может быть ниже. Если же в рецепте используются сливки с высоким содержанием жира, то количество калорий может быть выше.
В любом случае, при планировании питания следует учитывать содержание калорий и правильно распределять их между различными продуктами.
Подробное описание тушеной курицы в сливках
Для приготовления тушеной курицы в сливках необходимо взять свежую курицу и нарезать ее на кусочки. Затем курицу обжаривают в сковороде до золотистого цвета. После этого в сковороду добавляют сливки и различные специи, такие как соль, перец, чеснок и зелень. Блюдо тушится на медленном огне до полной готовности курицы и толстого состояния соуса.
Тушеная курица в сливках отличается нежным и сочным вкусом. Сочетание мягкого куриного мяса с густым и сливочным соусом создает великолепный аромат и приятное послевкусие. Белковая составляющая курицы является источником полезных аминокислот, а сливки богаты кальцием и витамином Д.
Калорийность тушеной курицы в сливках зависит от конкретного рецепта и используемых ингредиентов. В среднем, 100 грамм тушеной курицы в сливках содержит около 200-250 калорий. Это достаточно низкая калорийность для такого сытного и вкусного блюда.
Тушеная курица в сливках – отличный выбор для тех, кто следит за своим питанием, но при этом не хочет отказываться от вкусных и сытных блюд. Это блюдо можно подавать с гарниром из отварного риса, отварных овощей или пасты.
Польза тушеной курицы в сливках
Белок куриного мяса является основной составной частью тушеной курицы. Белок является важным строительным материалом для клеток и тканей организма и играет ключевую роль в обеспечении нормального функционирования иммунной системы.
Жир в сливках содержит жирные кислоты, которые необходимы для нормального функционирования мозга и сердца. Они также помогают улучшить усвоение витаминов растворимых в жире, таких как витамин А, D, E и K.
Тушеная курица в сливках богата микроэлементами, такими как железо, цинк и селен. Железо необходимо для образования гемоглобина, который переносит кислород по всему организму. Цинк участвует в образовании и функционировании белка, а также укрепляет иммунную систему. Селен является антиоксидантом и помогает защитить клетки от повреждений свободными радикалами.
Тушеная курица в сливках также богата витамином В12, который участвует в процессе образования эритроцитов и поддерживает нервную систему в здоровом состоянии.
Все эти полезные компоненты делают тушеную курицу в сливках отличным выбором для здорового и питательного питания. Она обеспечивает организм не только необходимыми питательными веществами, но и вкусным удовольствием.
Как правильно готовить тушеную курицу в сливках?
1. Подготовка ингредиентов: Для тушеной курицы в сливках вам понадобятся куринные кусочки (грудка или ножка), сливки, лук, чеснок, соль, перец и специи по вкусу. Не забудьте также приготовить овощи для гарнира, например, картофель или отварной рис.
2. Обжаривание курицы: Нагрейте сковороду с маслом и обжарьте курицу с обеих сторон до золотистой корочки. Уберите курицу с сковороды и поставьте в сторону.
3. Приготовление соуса: На той же сковороде обжарьте нарезанный лук и чеснок до мягкости. Добавьте сливки, соль, перец и специи по вкусу. Дайте соусу закипеть и уменьшите огонь.
4. Тушение курицы: Верните обжаренную курицу обратно на сковороду с соусом. Накройте крышкой и тушите на медленном огне примерно 20-30 минут, пока курица станет мягкой и сочной.
5. Подача: Подайте тушеную курицу в сливках с гарниром по вашему выбору. Можно украсить блюдо свежими зеленью.
Примечание: Тушеная курица в сливках — это питательное и вкусное блюдо, но необходимо учитывать, что сливки содержат высокое количество жиров и калорий. Поэтому рекомендуется умеренное употребление и сочетание сбалансированной диеты и физической активности.