Горох — это одно из самых полезных продуктов в нашем рационе. Он содержит много витаминов и минералов, которые необходимы для здоровья и хорошего самочувствия. Гороховое пюре на воде — прекрасный вариант блюда, которое можно приготовить быстро и легко. Оно обладает нежным вкусом и ароматом, а также имеет низкую калорийность, что делает его отличным угощением для тех, кто следит за своим весом или соблюдает диету.
Гороховое пюре на воде прекрасно подходит как гарнир к мясным блюдам, так и в качестве самостоятельного блюда. Оно насыщает организм необходимыми питательными веществами, такими как белки, углеводы и клетчатка. Белки содержат все необходимые аминокислоты, которые являются строительным материалом для тканей и органов. Углеводы предоставляют энергию для работы организма, а клетчатка способствует нормализации пищеварения и предотвращает запоры.
Гороховое пюре на воде имеет низкую калорийность. В 100 граммах пюре содержится всего 80-100 калорий, в зависимости от способа приготовления и добавленных ингредиентов. Это делает его отличным выбором для людей, которые хотят контролировать свой вес или следить за калорийностью потребляемых продуктов. Кроме того, гороховое пюре на воде богато клетчаткой, которая способствует длительному ощущению сытости и предотвращает переедание.
Сколько калорий в гороховом пюре на воде?
Сколько же калорий содержится в гороховом пюре на воде? Ответ на этот вопрос зависит от способа приготовления и ингредиентов, использованных в рецепте. Обычно, гороховое пюре на воде содержит около 80-100 калорий на 100 грамм продукта.
Однако, стоит учитывать, что добавление других ингредиентов, таких как масло, молоко или сливки, может увеличить калорийность блюда. Например, если приготовить гороховое пюре с добавлением масла, то его калорийность может возрасти до 200-250 калорий на 100 грамм продукта.
Несмотря на относительно невысокую калорийность, гороховое пюре на воде богато полезными веществами, такими как белки, клетчатка, витамины и минералы. Благодаря своему составу, оно способствует насыщению организма важными питательными веществами и может быть полезным для людей, следящих за своим питанием.
В целом, гороховое пюре на воде является низкокалорийным и питательным блюдом, которое можно включать в рацион питания даже тем, кто стремится похудеть или поддерживать свою фигуру. Сочетайте его с другими полезными продуктами для создания сбалансированного и разнообразного меню.
Полезные свойства горохового пюре на воде
В первую очередь, горох — это отличный источник клетчатки. Клетчатка помогает нормализовать работу пищеварительной системы, предотвращает запоры и снижает риск различных заболеваний ЖКТ. Она также способствует снижению уровня холестерина в крови, что помогает предотвратить сердечно-сосудистые заболевания.
Гороховое пюре на воде является отличным источником растительного белка. Белок необходим для роста и восстановления клеток организма, обеспечивает энергию и укрепляет иммунную систему. Растительный белок из горохового пюре является легкоусваиваемым и не создает нагрузки на пищеварительную систему, как животный белок.
Это блюдо также богато витаминами и минералами. Оно содержит витамин А, который необходим для нормального зрения и здоровья кожи, витамин С, который является мощным антиоксидантом и укрепляет иммунную систему, а также витамины группы В, которые улучшают функционирование нервной системы и обмен веществ.
Кроме того, гороховое пюре на воде содержит много полезных минералов, включая железо, калий, фосфор и цинк. Железо необходимо для образования гемоглобина и предотвращения анемии, калий улучшает работу сердца и нормализует уровень давления, фосфор укрепляет кости и зубы, а цинк поддерживает здоровье кожи и иммунитета.
Гороховое пюре на воде — это отличное блюдо для людей, следящих за своим весом или имеющих особенности пищеварения. Оно обладает низким содержанием жиров и сахаров, а также легко усваивается организмом. Кроме того, оно насыщает организм полезными веществами, не нагружая его калориями.
| Питательные вещества | Содержание на 100 г |
|---|---|
| Калории | 81 ккал |
| Белки | 5 г |
| Жиры | 0.4 г |
| Углеводы | 15 г |
| Клетчатка | 4.3 г |
| Железо | 1.5 мг |
| Калий | 339 мг |
| Фосфор | 108 мг |
| Цинк | 1.2 мг |
Гороховое пюре на воде можно приготовить по разным рецептам, добавляя различные специи и овощи. Оно отлично сочетается с мясом, рыбой, овощами и зеленью. Попробуйте приготовить это полезное и вкусное блюдо и насладиться его благотворными свойствами!
Рецепты приготовления горохового пюре на воде
Классическое гороховое пюре
- 250 г гороха
- 1 л воды
- 1 ч.л. соли
- 2 ст.л. растительного масла
- 1 луковица
1. Помойте горох и залейте его водой на 2-3 часа.
2. Слейте воду и залейте горох свежей водой. Добавьте соль и варите на среднем огне до готовности гороха.
3. Отожмите готовый горох от остатков воды и переложите в чашу блендера.
4. В отдельной сковороде разогрейте растительное масло и обжарьте нарезанный лук до золотистого цвета.
5. Добавьте обжаренный лук к гороху в блендере и измельчите все до однородного пюре.
6. Переложите полученное пюре в глубокую тарелку, присыпьте зеленью и подавайте к столу.
Гороховое пюре с чесноком и специями
- 200 г гороха
- 750 мл воды
- 3-4 зубчика чеснока
- 1 ч.л. куркумы
- 1 ч.л. кумина
- Соль и перец по вкусу
1. Замачивайте горох в воде на 5-6 часов.
2. Слейте воду и залейте свежей водой. Добавьте соль и варите на среднем огне до готовности.
3. Отожмите горох от остатков воды и перемелите в блендере вместе с чесноком, куркумой и кумином.
4. Добавьте соль и перец по вкусу.
5. Перемешайте все ингредиенты до однородной массы.
6. Гороховое пюре готово к подаче. Подавайте его горячим или холодным, посыпав зеленью.
Гороховое пюре с овощами
- 250 г гороха
- 1 л воды
- 1 ч.л. соли
- 1 морковь
- 1 луковица
1. Замочите горох в воде на 2-3 часа.
2. Слейте воду и залейте свежей водой. Добавьте соль и варите до готовности.
3. Отожмите горох от остатков воды и переложите в чашу блендера.
4. Почистите и нарежьте морковь и лук.
5. В кастрюле на среднем огне обжарьте лук до золотистого цвета, затем добавьте морковь и готовьте до мягкости.
6. Переложите овощи к гороху в блендере и измельчите все до однородного пюре.
7. Переложите полученное пюре в глубокую тарелку и подавайте к столу.
Попробуйте готовить гороховое пюре на воде по этим рецептам. Вы получите вкусное и полезное блюдо, которое будет отличной альтернативой обычному картофельному пюре.